お便り／9月号の未掲載分新着!!
カナダ・マクドナルド・レストラン会長「ジョージ・コーホンと私」 第一部（敬称略） ジミー狩野（牧男）85歳 カナダ・トロント ジョージ・コーホンが他界したのは2年前だった。 ジョージ・コーホンと言っても読者の皆様に […]
お便り／8月号の未掲載分
歌手・橋幸夫との思い出 ジミー狩野（牧男）85歳 カナダ・トロント 写真説明 映画のポスターと４人の右側から私、ワイフ、橋幸夫とマネージャーです。夏になる前に開始された映画撮影も、クリスマス時期になっても橋幸夫と我 […]
お便り／7月号の未掲載分
トロントは北のハリウッド ジミー狩野（牧男）85歳 カナダ・トロント 激震が走った。カナダで撮影されたアメリカ映画にトランプが100％の関税をかけると発表したからだ。カナダのトロントは昔から「ハリウッドノース」（ […]
お便り／6月号未掲載分
「カナダの歴史」後編 ”鳴りを潜めたトランプ” ジミー狩野（牧男）85歳 カナダ・トロント 私たちがカナダと呼んでいる広大な地域は、もちろん最初からカナダという一つの国だったわけではなかった。 当時は、植民地を […]
お便り／5月号未掲載分
「カナダの歴史」前編 ”ワインとウイスキー” ジミー狩野（牧男）85歳 カナダ・トロント カナダの歴史は「ワインとウイスキー」だ。と、よく言われる。しかし、カナダの歴史を語るには先史時代にまで遡る必要がある。現 […]
お便り／4月号未掲載分
トロントの話題３選 ジミー狩野（牧男）85歳 カナダ・トロント 「飛行機横転事故」 ２月17日にトロント・ピアソン国際空港で飛行機が上下逆さまになるという信じられないような着陸事故が発生。機体はアメリカのミネアポリ […]
お便り／3月号未掲載分
2025年1月23日 最終更新日時 :2025年1月23日 . 坊主憎けりゃ袈裟まで憎い ジミー狩野（牧男）85歳 カナダ・トロント トランプが次期大統領に決定した直後、「 […]
お便り／2月号未掲載分
カナダ生まれの日本食 ジミー狩野（牧男）85歳 カナダ・トロント 永野萬蔵がカナダ・バンクーバーに定住し日本人のカナダ移民第一号となったのが1877年（明治10年）。それ以前にも漁船が難破し日本人がカナダに漂着したり […]
お便り／1月号未掲載分
トロントは和食ブーム ジミー狩野（牧男）84歳 カナダ・トロント 「ミシュランガイド」と言えば、世界的に有名なグルメガイドブックだ。同誌の発表では、つい最近トロント版で星を獲得した１７軒のレストランのうち、８軒が日本 […]
お便り／12月号未掲載分
料理と私 ジミー狩野（牧男）84歳 カナダ・トロント たった一本の電話で、私は料理の修行を始めることになってしまった。 それはワイフから予期せぬ突然の電話だった。 当時（１９８５年頃と記憶しているが・・・）、ワイフは […]